【西凤酒1952】放慢是为了再“奔跑”

   【西凤酒1952报道】高端酒销售下滑，经销者库存高企；受严控"三公消费"、禁酒令等的影响，团购渠道不畅；厂家压货、终端消费需求快速变化，经销商两头受气……面对当前酒类流通市场发生的一系列变化，身处其中的酒企该如何面对，如何调整应对难关？

    在这样的背景下，6月1日，由中国酒类流通协会主办，陕西西凤酒集团股份有限公司承办的“审时度势·调整·创新求发展——中国酒类流通协会部分企业交流会”在西安皇冠假日酒店召开。通过交流演讲，使与会者提高了认识，增强了把握未来的信心，同时也为白酒企业调整、创新求发展指明了方向。其实，不仅仅是白酒，进口葡萄酒行业目前也进入了调整期。市场缺乏有效监管，运营企业良莠不齐、市场较为混乱，成为近年来人们普遍关注、质疑的热点问题。面对乱局，进口酒市场亟需建立一个有效、专业的酒类行业组织，对进口酒产销企业和市场进行统一的规范、协调、管理和指导。

　　6月3日，中国酒类流通协会进口酒专业委员会成立大会在合肥召开。中国酒类流通协会进口酒专业委员会，将在商务部有关部门的指导下、在中国酒类流通协会的领导下，配合国家有关部门加快制定进口酒行业相关法规和标准，健全进口酒市场管理体系，推动溯源防伪技术普及，促进进口酒行业的信用建设和放心酒工程建设，开展进口酒行业业务培训，加强国际间的合作与交流。面对当前酒类流通市场发生的一系列变化，身处其中的流通企业压力倍增。在此轮调整中，流通企业将会有哪些改变，未来将会形成怎样的格局，都需要酒类厂商去深思。

正确认识行业调整

   “去年年底，中央出台‘八项规定’、‘六项禁令’等限制三公消费的政策，以及‘塑化剂风波’等不利因素所造成的影响，逐步在终端市场显现，酒类消费呈现出新的变化。”这是中国酒类流通协会会长王新国在5月底的一次酒类流通企业交流会上说的话，一语中的地指出了当前酒类行业的现状。自2012年以来，白酒业整体环境发生了很大变化，白酒行业将实现从“名酒向民酒”的转变，贴近大众消费者需求，回归理性。6月1日，中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员在西安主持召开了中国酒类流通协会部分企业交流会，通过会议的主题“审时度势·调整·创新求发展”，来正确引导流通企业在危机中寻找到合适的方法“过冬”。

    在酒类流通企业如何有效应对调整带来的各类问题，总结出行之有效的应对举措与运营策略，化危为机时，中国酒类流通协会副秘书长钱雷直言不讳地说：“流通企业要正确认识行业调整，只有在思想上正确认识行业现在的处境与现状，才可能采取正确的应对措施。”对于引起本轮酒业调整的原因，大家说法不一。有人说是由于限制“三公消费”，也有人理解为整个宏观经济的疲软，还有人认为是行业自身运行的规律。对此，钱雷认为：“本轮调整是行业自身发展规律的必然，因为经济运行的内在规律不会永远直线向上，历史也需要螺旋式的发展，产业周期波浪式推进的规律一定会在我们不知不觉中起作用。”

    在中国白酒业的黄金十年，部分酒企被美好的现状蒙蔽了双眼，没有以长远的角度来看白酒市场的前景。此外，酒企白酒产量大跃进式的高速增长，导致流通渠道库存大量积压。对此，钱雷表示，前几年企业都忙于扩大产能，呈现出近乎疯狂的状态，从而带来了之后的一系列危机。 面对本轮行业的调整，王新国表示，任何产业都有发展周期，产业调整并不意味着产业节点，更不意味着低谷点。只是企业根据新的产业发展周期的特点，制定发展战略与发展计划，并把战略目标分解为战略计划和战略步骤。现在市场理性回归，去除泡沫，必然会给产销企业带来痛苦和压力，“我觉得首先要调整好心态，消除暴利心态，调整过高的期望值。”

正确应对行业调整

    诸多与会者达成共识：目前酒类企业发展面临大考，应根据当前的消费能力和市场需求，回到社会化营销的大潮中来，转变经营思路，调整产品结构，同时价格落地，挤掉虚高价格的水分，不断加强成本控制，降低经营成本。王新国表示，现在很多企业通过建立专卖店、直营店，省去中间环节，节省的这部分费用应转给经销商或者消费者，不断满足酒水流通各环节中本该得的利益。要从单纯地追求产量回归到保证酒类质量上来；在营销渠道上，不再单纯依靠团购，要通过电子商务、专卖店等多渠道发展；以浓厚的酒文化内涵吸引消费者的关注。

    会上，商源集团有限公司董事长朱跃明介绍说：“现在调整其实有一定共性的，其发展由内因和外因决定。在大环境下想要完全改变可能性不大，流通企业只有练好内功，牢牢抓住渠道优势，才能在市场竞争中以及和厂家的合作中找到生存的空间，这是硬道理。”上世纪90年代初期，从经销商的角度讲，只要代理到好的产品，经销商的日子都很好过；到了90年代中期，人们对白酒的消费需求日趋增强，谁抓到流行酒（就是所谓广告酒），谁的日子就好过；到了90年代末期，白酒行业陷入前所未有的信任危机，但能够坚持下来的经销商，如今都成为了大商、超商。

   “1997年到1998年，我跟伊力特谈合作，当时准备3年做到1个亿的规模，酒厂根本不信，但是3年后我做到了，并在与酒厂的合作中获得很多权利和政策。”朱跃明从最初一家店一家店地开发，一直做到了现在的规模，靠的是对渠道的掌控。朱跃明表示，现在市场还没有到最坏的时候，酒类厂商需要携起手来，共同面对问题，一切都会过去的。

    现在所谓的竞争绝对不是某个点上的竞争，不是经销商渠道、上游品牌的竞争，而是整个产业链的竞争。厂家和经销商谁都离不开谁，但是要把各自的定位弄清楚，厂家应该把品牌做好，质量做好，把消费者服务做好；经销商要牢牢地把渠道做好。任何一个行业和企业的发展都离不开行业大环境，一个行业的发展同样受制于宏观经济，目前经济转型已进入关键期，宏观经济的调整以及未来不确定的因素，一定会影响到白酒行业。因此，酒类厂商要引起高度的思想警戒。另一个就是政治因素，新一届国家领导人对推进政府政治体制改革和经济的转型，对反腐倡廉厉行节约的决心之大、力度之强，是前所未有的，这是一个非常重要的因素，对此，经销商们要有充足的准备。

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