【西凤酒1952报道】6月20日，由市酒管办和市酒业协会联合举办的我市第二届酒类质量检测评比活动在湖南重啤国人公司常德分公司举行，来自我市的国家级和省级评委、市专家技术委员会委员和顾问及特邀代表近40人参加。活动特邀著名国家级评委、酿酒大师、我市白酒行业鼻祖鲍沛生、张国锦夫妇担任顾问进行现场指导。
参加此次检评的酒类样品来自我市持有国家工业产品生产许可证的酒类生产企业及部分市场销售的商品（购买的对比样酒）共四大类30个品牌。分为白酒、啤酒、葡萄酒和露酒四大类进行品评，其中白酒又按香型不同分为浓香、清香、兼香和酱香分别进行。评委现场通过感官对比进行了认真细致的品评和打分。评审结束时，鲍沛生、张国锦分别对白酒、啤酒、葡萄酒和露酒一一进行了点评；同时，西凤酒招商，充分肯定我市酒类品种齐全，中高端白酒和啤酒质量稳定可靠，葡萄酒和露酒在质量上有较大的进步，并寄语我市酒类生产企业及企业技术人员在白酒口感上迎合当今消费趋势上多思考，多下功夫。
市酒管办和市酒业协会旨在通过举办这样四年一次的检评活动，鼓励我市酒类生产企业不断提高产品质量，争创优质品牌，西凤酒招商，增加本地产品市场竞争力，更好更快地发展地方企业。
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