【西凤酒1952】2013中国白酒穷则思变 变则通

       【西凤酒1952】 导读：古语“谈虎色变”很明确的揭示了人们的一种心理状况，即当一提到自己害怕的事就情绪紧就张起来，畏惧。当前的白酒市场，在经历一轮十年的黄金期之后，随着经济的下行，塑化剂等白酒黑天鹅事件的突发以及政府禁酒令、三公消费等措施限制，给了酒企“当头一棒”，致使业内外均“谈酒色变”。
1、 改革开放以来白酒行业发展的三个阶段。
      从上世纪80年代以来，白酒行业经历了三个阶段：
  阶段一：1980~1990。此阶段随着粮食供应的增加，白酒生产放开，10年间白酒产量从215万吨增加到514万吨，由于白酒供应不足，但凡产酒就不愁销。因此酒企没有品牌意识，此时处于产量至上的产品生产初级阶段，“酒香不怕巷子深”的观念使茅五剑等八大名酒占据品牌统治地位。阶段二：1991~2000。此阶段广告业蓬勃发展，企业向市场经济转向，品牌知名度成为酒企营销致胜的关键。1996年11月18日，秦池以6666万元夺得CCTV标王，一时声誉全国，然而致命的生产能力使其倒在征途中。孔府家酒那一时期也是以广告致胜名噪一时的知名品牌，但仅靠广告最终还是沦为二流。 阶段三：2001~2012。此阶段文化与资本相辅催生白酒品牌。茅台的国酒文化、剑南春的大唐文化、五粮液的窖池文化使高端酒市场崛起，尤其以水井坊最为耀眼，其以最古老的酿酒作坊为文化核心做足营销，在这一时期甚至超过茅台五粮液。此间，各路资本的整合亦催生不少知名酒企，上市公司金士力整合后铸造了国台酒，洋酒巨头帝亚吉欧收购水井坊，开拓了白酒的国外市场。同时，新兴酒交所模式开启了白酒的证券化之路，推动了杜康、景芝等区域龙头酒企的全国战略布局。从2012年之后，在酒交所模式的推动下，借酒行业调整的机会，观酒类电商的快速发展势头，金融资本强势涉足，西凤酒招商，酒行业必进入为一个集品牌、品质、金融资本、商品证券化、电子商务为一体的新型竞争时代。
  2、 当前白酒市场酒企高、中、低端布局思路。
  白酒市场拐点到来了，酒业新一轮的洗牌，没有战火硝烟的弥漫，但十足的火药味总能到处嗅到。在白酒市场，西凤酒代理 ，高、中、低档次白酒的消费结构是一种由哑铃形向金字塔形转变，再由金字塔形向纺锤形转变的过程。这一次酒市场的变动，以及消费群体收入的提高，将直接带来白酒消费结构的快速升级换代，那些蓄力充分的酒企正好面临向中高端酒跨越的巨大机会。据2013年第一季度数据统计，白酒两大消费带，100-300元价位的白酒消费没有受到市场变动的影响，销量仍然在增长，而600-1000元价位的白酒需求量下降了30%。此外价位在300-600元的白酒销量也没有出现明显的下滑迹象。面临这种状况，以茅台、五粮液为首的一线酒企在高端酒受打压的情况下，无力在高端市场创新进取，面对困境，转而开始向中端以及中低端酒布局，希望能扩大中端以及中端酒的市场份额。传统中低端酒生产企业，则面临一线酒企的挤压，难以外延扩展自己的版图。

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