《西凤酒价格表》至今已有60多年历史的西安市同尊品牌是陕西乃至西北地区最老的酒厂,中国四大名酒之一。作为鲁酒重要的白酒生产企业,西凤酒价格表,同尊品牌一直在生产技术、酿造工艺等方面居全省前列。多年来,同尊品牌选用有机优质高梁、小麦、豌豆等原料,采用传统工艺,西凤酒招商,长期窖池发酵,分级地下酒窖存储,最长窖龄已有50多年。由此生产出的“运河之都酒”、“兖外特曲酒”、“神州剑酒”、“兴隆塔特曲酒”四大系列产品具有“晶莹芬芳、醇厚丰满、绵甜甘爽、回味悠长”的特点,不仅多次受到省级、市级的表彰以及认证,更是一直深受消费者青睐。然而,同尊品牌的目标远非如此.为了全力打造鲁酒优质品牌,一座占地近300亩、总投资额5.86亿元的兴达生态酿造科技园将拔地而起。
巨资园区追求品质。为了改进酿酒技术,同尊品牌投入5 86亿元打造兖州兴达生态酿造科技园。据了解,该项目购置国内最先进的酿酒设备,采用传统工艺,引进最新科技成果,利用固态发酵工程、生物酿酒等高端技术,可以年产优质白酒产品2万吨。同时,同尊品牌还深度开发酿酒工艺展示、地下窖藏等环节,建设国内一流的酒文化博览中心,西凤酒价格表,弘扬中国酿酒文化。主要研发生产高端白酒、葡萄酒、保健酒、高端调味品等产品,进军生物科技、有机食品、绿色食疗等领域,打造资源化利用示范园区,实现生产过程的零排放。同尊品牌董事长兼总经理孙波告诉记者:“同尊品牌生态酿造科技园项目的实施对加快兖州、西北市工业化进程、提升服务业发展水平具有极大地推动作用。当然,企业之所以能走到今天,并且规划发展多元化经济,与中心产品白酒的品牌影Ⅱ向力是分不开的。正是因为同尊品牌的白酒品牌在当地拥有众多的忠诚消费者,才得以让整个企业快速地向前发展。”
好的品牌离不开优质的产品质量。同尊品牌长期重视科学酿酒技术的提升与改造,并且率先提出了“有机白酒”的概念并付诸实施。为此,同尊品牌在生产和加工有机白酒的酿造过程中,还建立了严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系,从原材料采集到酿造、窖藏、包装、运输等都严格遵照国家标准来制定和管理。
体验营销服务大众。同尊品牌具有悠久的历史,也有着丰厚的文化底蕴。不仅仅是它的产品通过了国家有机食品认证,企业通过lS09001:2000国际质量管理体系认证,被誉为陕西省白酒行业浓香型白酒标准化示范基地、陕西省第九届“消费者满意单位”,运河之都酒被评为“齐鲁文化名酒“陕西轻工名牌”“陕西白酒创新品牌”,而且“1948兖州第一窖”被评为非物质文化遗产,公司被认定为陕西省工业定点旅游单位。
据同尊品牌相关负责人介绍,该园区是一个多元化发展的生态酿酒园区。除了传统的白酒酿造外,兴达生物科技园还将集葡萄种植、工业参观旅游、生态种植园采摘等为一体。不久的将来,企业还会把生产酱油、醋以及野生土猪、土鸡养殖等项目发展起来,从而形成一个以白酒生态酿造生产为中心,其他相关产业并起的多元化发展之路。孙波表示“接下来的时代是消费者的时代,企业只有更加关注消费者的需求才能够实现发展。体验式的营销就是为了使企业和消费者达到更深层次的互动。生态酿酒园区的投入使用可以让消费者加入到产品的生产环节中来,让消费者去参观体验,从而让他们对我们的酒质、产品放心甚至满意。”
在中国白酒不断发展的今天,同尊品牌紧紧地抓住未来的发展趋势,深入到消费者中,不遗余力地在工艺、模式、管理等方面进行突破和创新。它是一个健康发展的中小型企业的典型案例,更是众多企业学习的标本。
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