《西凤酒1952价格查询》访习酒公司总经理钟方达

　　《西凤酒1952陕西名酒》短短两年，高档白酒遭遇了任何一个行业都未曾遇到的荣与辱，罪与罚，铁与血。从“名酒”到“民酒”，茅台、五粮液、泸州老窖、习酒、水井坊等昔日高档白酒领军品牌，断腕自救，腰部出击，演绎着一段段精彩绝伦的故事。“民酒”大幕开启，标志着中国白酒行业理性回归，白酒企业在忍受转型阵痛之时，迎来重排座次的机遇。“这是最坏的时代，同时也是最好的时代”——这正是对中国白酒业当下最好诠释。4月，本是春暖花开季，多家白酒企业却步入严酷寒冬：泸州老窖预计第一季度净利润或将同比下降50%~60%，汾酒第一季度营收同比下降44.28%，沱牌舍得一季度净利润下降86%，洋河股份一季度盈利下降15.07%……2014年，名酒如何突围?民酒又怎样崛起?从今天起，本报独家推出“2014酒业突围”系列报道。通过走近酒厂、与酒厂领军者面对面、采访酒厂经销商等方式，分享他们的突围经验和战略构想，为酒业注入信心，引导从业者思变。“幸福时刻，怎能缺‘习’?”2013年，一句醒目的广告语让深圳消费者记住了习酒。但随着行业整体进入寒冬，习酒也并未幸免。“很多酒企惯性采取买赠方式来拉动市场，但久而久之，会形成总代理、分销商、消费者三级迟缓。也会让消费者把促销价格当做真实价值，这无疑会伤害到品牌。”习酒深圳总代理杜镇宇的一番话发人深省。习酒如何才能找到一条突围之路?习酒高层又有什么战略构想?4月24日，记者一行前往贵州习水县的习酒厂，开始为期3天的深度采访。

　　“中国白酒3C计划”揭开神秘面纱。记者(以下简称记)：你如何预测2014年的白酒行业?

　　钟方达(以下简称钟)：从2013年开始，国内酒业进入寒冬。2014年将是困难的，而且2015年也将持续寒冬。但从2015年下半年开始，一些地方有些品牌会出现结构性复苏。如果行业性整体的复苏，恐怕要等得久一些。

　　记：你为何采取悲观预测?

　　钟：经过多年粗放式发展，白酒行业出现了问题。比如说产能严重过剩，但一些酒厂还在拼命搞扩建。还有一些品牌不重品质、不讲诚信、不务实、乱排污等。在积累多年后，问题就集中爆发出来了。“三公”消费、八条新规等国家政策只是加快加深了调整。

　　在2013年，包括茅台镇上的部分没有品牌、品质的小酒厂都被迫退出了市场。去年，全国粮食酒产能约下降了30%。

　　记：包括茅台、习酒、泸州老窖等在内的白酒品牌如何突围?

　　钟：近年来，一些酒企乱打年份酒概念，假冒年份酒充斥市场。一瓶白酒如何才能叫年份酒?里面装的酒真的够年份吗?这不能是自己说了算，得有个标准去衡量。

　　我认为要在行业自律方面，给予高度关注和行动。比如说，中国酒业协会在去年提出打造“中国白酒3C计划”。包括习酒在内的6家科研单位和38家白酒骨干企业正在开展科研攻关和技术创新，通过科技手段区分传统白酒与配制酒，准确鉴定白酒年份，提高生产准入门槛，提升传统白酒品质，健全白酒标准体系。这套新标准一旦进入行业后，有一批假冒年份酒的酒企就会被淘汰。白酒的基本消费面是存在的，行业也会逐渐复苏。但是我们不希望行业又回到2012年、2013年那样无序发展，产生更大泡沫。行业发展不能寄望政府消费去提升，只有市场认可你，消费者认可你，西凤酒 ，才是长久发展之计。
    文章来源：西凤酒1952官网 http://www.xf1952.com 西凤酒加盟电话：400-088-1952

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