【西凤酒1952，西凤酒官网】“互联网+”在今年政府工作报告中被提出，对于深度调整的酒行业而言，它的出现无疑给正在调整中的酒行业知名的前进的方向。
4月29日，在中国酒业协会白酒分会、市场专业委员会、名酒收藏委员会理事（扩大）会暨“互联网+机遇与挑战”高峰论坛上，国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲，阿里研究院高级专家吴坤，中国国际电子商务中心研究院副院长、电子贸易产业技术创新联盟秘书长张建军从不同角度为酒业“互联网+”答疑解惑。
“互联网+”的酒业风口
对于新事物，首先要解决“是什么”的问题。对于“互联网+”，国务院发展研究中心市场经济研究所所长任兴洲认为，所谓“互联网+”是指互联网与传统行业融合发展的新常态，即充分发挥互联网在生产要素配制中的优化和集成作用，以新一代的信息技术和现代制造业和生产服务业等等有机融合。互联网+到我们任何一个传统行业上，都将带来巨大的变化，增强新的经济发展动力，促进国民经济的增效升级。
结合近期阿里研究院推出的新书《互联网+从IT到DT》，阿里研究院高级专家吴坤对“互联网+”这样的解释：互联网的核心在于“联”，在于链接，谁做好了链接，谁就可以成为强大平台。2014年是中国介入互联网的20周年，中国诞生了非常强大的三家企业——腾讯、阿里、百度，百度文库、百度百科、百度地图都是要解决人信息问题，即“人+信息”。相比之下，阿里巴巴做的是“人+商品”，腾讯做的是“人+人”。
因此，“互联网+”应该更多理解为是互联网化，不简单是“+”，因为如果是简单“+”的话，你可能理解更多是物理反应，我们认为更深刻一点应该是化学反应。从这个角度出发，“互联网+”的本质和核心就是传统产业的在线化、数据化。如传统的打车是非常随机性的过程，但是快的打车和滴滴打车的推出使得打车、用车实现了在线化、数据化，提高了运营的效率和消费的体验。
对于企业而言，“互联网+”最直接的优势在于加速了企业的“触网”，让企业得以借助互联网的力量实现市场的开拓和销量的提升。
2014年国家统计局数据显示，我国社会消费者零售总额是262394亿元，比上年名义增长12%（扣除价格因素实际增长10.9%）。同年，我国网上零售额27898亿元，比上年增长49.7%。在任兴洲看来，一方面是实体销售统计出来的消费品零售总额，呈现上升态势；另一方面，网上零售快速增长。“我国网购环境不断成熟，渗透率不断提升。”
相比于家电、3C等行业，目前酒业与互联网的融合度有待提升。
据了解，2014年全国酒类电子商务销售额仅占酒类产品销售额的1.04%，综合电商、垂直酒类电商等酒类销售增速明显。从前几年的酒类电商，到近两年的O2O，可以说互联网一次次为酒业吹来了发展的东风。今年的“互联网+”，无疑将开启酒业下一轮发展的风口。
“互联网+”带来转型挑战
面对新兴事物，传统行业的传统思维往往是转型与突破的藩篱。在任兴洲看来，“互联网+”在诸多方面向酒业提出了挑战。
一是挑战并改变着以生产企业为主导的传统思维。起码在我们酒行业，总体上来讲，以往还是以生产者为导向的，特别是前几年，我们酒业快速增长的黄金十年中，生产者的导向倾向是非常明显的。运用互联网、大数据研究消费者的需求和变化，特别是研究新一代消费者的需求和偏好，以此调整企业的发展规模、产品方向和创新内容。
二是互联网挑战着传统酒业营销理念和方式，这为酒业细分市场提供了现实可能性。酒类企业需要用大数据精准定位目标客户，提供精准服务，并以精良的服务实现与客户的密切互动，为不断改进产品质量提供可能。
三是互联网对传统酒类渠道和分销渠道提出挑战，文章来源华夏酒报要求重新构造产品和分销渠道。互联网促进了商流、物流、信息流、资金流通过电子商务能够实现融合。大大压缩中间环节、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地对传统分销渠道、组织和环节进行冲击和重构，创新出新的渠道和方式。
四是对酒业传统品牌传播渠道和方式提出挑战。长期以来，酒类产品的广告始终名列各类媒体广告前茅，不少标王地位仍然由酒企占据。未来在互联网，特别是移动互联网时代，精准化传播将成为重要的传播工具，微信营销等方式可能对人们的购买决策产生影响。
在互联网大潮下，酒业除了面临“触网”的挑战外，还因诸多瓶颈制约着转型的步伐。
任兴洲认为，酒企首先要有互联网的思维和意识，因地制宜地选择电商战略及“触网”方案。其次是处理好与传统流通经销方式之间的关系。
“在电商崛起的背景下，如何解决好企业与传统经销商之间的固有利益关系，是转型之痛。”任兴洲表示，酒企要注意电商对价格体系的影响，稳定住产品价格体系。第三，要适应电子商务的服务系统建设，拿一台电脑上网不是“互联网+”，需要酒企围绕电子商务和互联网发展进行整体系统的建设。第四，行业目前缺少互联网和电子商务的人才及相关知识的积累，也缺少电商品牌的打造。
因此，企业触网是因企制宜、顺势而为。“我们既要积极地拥抱互联网，也要避免盲目性怎么样做到为我所用。”
吴坤则为酒业在“互联网+”下进行转型提出了另类建议。一是注重社群经济、粉丝经济，从设计、生产、流通多个环节设计参与感。二是重视电商渠道，节约营销费用，挖掘新的潜在用户需求。三是重视大数据反馈，研究定向化服务，柔性化生产，服务多变市场口味。四是重视众包、众筹，开放社会力量参与到行业各个环节。“我更期待的是女儿红这样的产品，女儿红完全可以用来做定制，众筹的一款产品，如果这样的产品加上互联网思维，就会更加增强消费者的参与感。”
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