【西凤酒1952报道】2012年下半年的一次工作会议上，朱跃明说了一句：“我们的机会又来了。”在场的人都笑了，因为朱跃明拿这句话“忽悠”大家好多次了。不过，朱跃明口里的“机会”每次都是如约而至，所以这次大家依旧充满了期待。彼时，整个酒行业遭遇了前所未有的“寒流”，整体销售状况堪忧，而最先受到打击的则是与市场贴得最近的经销商们。“大家都觉得不好的时候，我认为就是机会。”朱跃明说。商源这次的机会就在其试图打造的“中国酒水连锁第一品牌”——久加久酒博汇（以下简称久加久）。
一站式服务
2006年10月，久加久的第一家门店杭州朝晖店正式开业。“商源深知品牌文化与供应链打造的重要性，尤其在瞬息万变的市场形势下，品牌价值与体系建设成为了提升竞争力的最佳选择，而根植终端市场的久加久连锁品牌正是在这种大背景下应运而生的。”朱跃明说。久加久连锁的建立，是商源集团在酒水销售模式上的一次创新。这次创新使酒水供应链更趋扁平化，使消费者能快捷地获得物美价廉的品牌酒产品。“商源做连锁的真正价值在哪里？从厂家到消费者的一站式平台。这一句话把我们为什么做久加久解释得很明了了。”浙江久加久食品饮料连锁有限公司零售连锁部总经理徐志荣在接受《华夏酒报》记者采访时说。
传统的酒水销售模式多是多级式代理，一般套路是总代理，再往下会有省级代理、市级代理甚至县级代理，然后还要进商场、进酒店进超市，每一个环节都会有费用产生。“久加久的成本优势在于，从出厂价到零售价都在这个平台体系里。除了成本优势的考虑之外，把消费者的酒品体验，酒文化宣传；把上游厂家的品牌推广工作也放到这个平台里面，这个就会变得非常好玩。”2009年11月加入宁波久加久并任职万达店店长的王旭苗，是最早推出久加久“我的客户我关怀”的销售管理模式的，在她看来，想在同业中占据主导地位，仅仅靠着“我们的酒是正品，我们的价格是平价”这几个点显然不够。
“在我的一些忠诚客户那里，我明白了一个道理：创造商品被认同、被需求的状态，才是营销，这个营销需要一个支点，而这个支点大多建立在产品之外，满足其心理需求和人性的需求之上，客户的细分也就显得尤为重要。”王旭苗说。据悉，久加久现有的100多家门店里面，大约有10万家固定的会员单位（包括消费能力强的个人客户），对于客户的后台分析，久加久也有一个庞大的数据库系统，比如哪一个客户喜欢哪一类香型的酒，经常消费什么价位的酒，对哪一款葡萄酒情有独钟等等。显然，这些数据对厂家的品牌推广有着重要的作用。
现在看来，久加久的“好玩”不仅仅在于它们更贴近消费者，更是为一些不同酒种的爱好者们提供了一个近距离接触酒文化、学习酒知识的场所和平台。久加久各地的门店已经渐渐成了一个小区域内的酒水“体验店”，有时候，还是一群人小聚的“酒吧”，“你可以在里面喝喝酒，聊聊天，感觉不错的酒，可以下单之后在别的门店就近提取，这也是充分利用了我们的门店规模优势。”徐志荣说。
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