【西凤酒1952报道】3月24日至25日,记者分别来到成都市武侯立交附近的友豪锦江大酒店及人民南路岷山饭店、大成宾馆等糖酒会展销点,红火的场馆与如潮的人流交相辉映。来自省内、贵州等地的老牌白酒、白酒新势力等纷纷重装亮相。记者发现,此次糖酒会,不论是高端白酒,还是区域品牌白酒,其目光已经从过往追求高端产品、高消费群体开始了转向,每瓶100元—300元左右的产品成为今年糖酒会的主角。为此,记者与部分参展的厂家和经销商畅谈,从中洞察白酒行业发展的新风向。
嘉宾:江口醇集团总经理 朱学文
四川雷扬事业有限公司(黔府酒业)副总经理 冯小虎
成都市问道传承酒业有限公司总经理 刘泽强
冲击带来机遇市场迎来洗牌
记者:面对白酒行业受到的冲击,作为区域性白酒品牌及品牌白酒子品牌,面临着怎样的挑战与机遇?
朱学文:从去年底蔓延至今的白酒行业受到的冲击,对我们也造成了一定影响,但相对于五粮液、茅台等一线品牌来说,冲击相对较小。随着大品牌更加注重中低端消费市场,营销逐渐向县级城市延伸,我们原有的市场将受到巨大的冲击。如何保住市场份额,成为我们不得不面对的新问题。但同时,基于原有的中低端市场份额占比,也让我们在新一轮的竞争中拥有更多的消费群体优势。如何抓稳抓牢这一消费群体,进一步提升产品质量,为其提供物美价廉的产品,将成为我们实现区域突破的一大突破口。
冯小虎:这一次高端白酒的寒潮来袭,也许会迎来新一轮的行业大洗牌,对于我们来说,有挑战,但同时蕴藏的也许是更多的机遇。作为品牌白酒子品牌,我们可以说是白酒市场的新兵和生力军,能够在产品生产、定位初期明确产品结构、价格定位、市场消费目标,在新的市场博弈中找到突破口,获得机会,及时适应大众消费需求。
刘泽强:经过这次冲击,让我们与高端白酒厂商站在了同一起跑线上,新生的子品牌与二三线白酒势力将处于均势状态。如何抓住这一机遇,抓住大众理性消费趋势,进行更为细致的市场调研将决定企业生存或淘汰。
以大众消费为主导以高端产品树品牌
记者:面对高端白酒市场受到冲击,厂商将如何实现新格局下的产品市场定位?
朱学文:今年,我们在成都设立了4个展销平台,推出了窖藏、兼香、诸葛酿、马六甲等6个系列产品,其中针对每瓶30元-200元的中低端大众消费市场,我们更是推出了22个新品。同时,我们也推出了以“龙酒”系列为拳头产品的高端品牌,从质量、内涵到包装设计等价值延伸,进一步丰富了产品的全面性,实现销售市场的进一步细分,实现差异化营销。
冯小虎:作为习酒的子品牌,我们的产品以兼香型为主,整体定位于中高端市场,每瓶价格100元—1200元不等。由于公务消费的大面积流失,大众消费及商务消费将是我们的重点突破口,产品主要集中于每瓶100元-300元区间的中高端品牌;而每瓶1000元左右的高端品牌,则针对部分高端客户群体,同时也是树立品牌形象的一个窗口。
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