2016年10月9日,在汾酒集团“2016重阳封藏大典”上,中国酒业协会理事长王延才表示,“封藏”是中国传统文化的一部分,白酒的封藏也不例外.“酒是陈的香”,当今社会越来越多的人开始喜欢收藏酒,酒作为社交和人类感情表达的媒介,是物质与精神的高度统一,能随时间沉淀的高品质的酒更具社会价值与经济价值.
王延才向白酒行业整体发出号召,梳理健康白酒行业形象,他指出,当前中国酒类主流消费仍是白酒,能在市场竞争中获胜的,将是具有高品质、深厚文化底蕴和经营实力的大品牌、大企业.中国白酒是一个整体,面对当前的市场环境,我们要抓住和创造机遇,更要承担起时代重任,自觉树立健康的企业形象,这个形象其实也是树立健康的白酒行业的形象.
对于汾酒“2016重阳封藏大典”,王延才认为,汾酒作为清香型白酒的领袖品牌和典型代表,隆重举办封藏大典,是对几年汾酒酿造史的传播,是对汾酒精湛工艺的传承,体现了对工匠精神的追求.回归初心,回归产品品质本身,担负起对消费者的责任,这是我们白酒企业共同的追求,汾酒通过封藏大典将清香型白酒精湛的酿造工艺优良品质,以及酿酒工人师傅精益求精的工艺精神,一代一代地传承下去.
会上,王延才同时为白酒行业树立行业信心.他表示,希望以汾酒为代表的清香型白酒能够再接再厉,为中国白酒行业的发展做出新的更大贡献！中国酒业协会也会一如既往地为白酒企业带来更多方面的服务、支持和帮助,我相信只要我们凝心聚力、同舟共济,那么等待我们的必将是春暖花开！让我们同心同德同行,一起开创白酒行业更加健康、有序、和谐的发展未来.
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