随着国酒茅台2016年度全国经销商联谊会的召开,茅台量与价、高端白酒未来格局将呈现何种趋势成为业界最为关注的问题,对此,凡森聚力管理咨询高级合伙人张建华畅谈了自己的观点。
在张建华看来,高端白酒在格局上不会有大的变化,每个知名酒企都会打造自己的高端酒,建立全价格带策略,为高端以下的酒做空间。未来不会有脱离知名酒企的高端酒存在,而每个知名酒企也必定有自己的高端产品。高端酒新品会出现在去年完成上市的几家二线企业中,因为他们有强烈的完善价格带的需求;不过难以起量,更多是为丰富价格带。
首先,短期内高档酒整体价格坚挺,而且在节前向上趋势明显。尤其是茅台价格可能会冲破1500元达到更高价位,但从茅台目前的动作看,会将常态价格会稳定在1500元以内,不过更大的可能性会控制在1000-1200元之间。当然,这并不是市场需求造成的,而是厂家控量的结果。
其次,按照酒业供给侧改革,从行业看,是淘汰并购弱势酒企,从酒企看,是去除冗杂品牌,建立大单品格局。知名酒企的必然路径是的通过中低端大单品去抢占、挤压弱势酒企的市场份额,因此,知名酒企的高端大单品策略短期内不在于承担市场销售任务,不求销量,而求为高端以下的产品创造价格空间。
再次,消费升级是本次高端酒价格上行的另一个因素。消费就是自用需求,因此,当知名酒企通过内部调整,完成了对行业的调整,高端酒要承担市场销量任务时,价格必然会有一个回调。
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