10亿超级单品的成长之路【西凤酒1952加盟】

　　2016年,白酒行业规模以上企业一共有1600家左右,而超过10亿元销售收入的企业不超过40家.但有一批企业仅单品规模就已经达到10亿元了.白酒行业,有一个特点越来越显著,那就是企业规模越大,该企业的核心单品规模也就越大.也就是说卓越的白酒企业总有自己的核心大单品,大单品规模越大,企业规模也就越大.景芝“小老虎”就是这样的超级大单品.通过“小老虎”这个样本,我们可以在一定程度上了解一个超级单品成长的全过程.

　　在所有超级单品中,景阳春可能会令人耳目一新,因为这个产品实在太“经典”了.景阳春1973年面市,是山东第一个浓香型粮食白酒,其包装新颖,典雅大方,再加上多年未曾改变过的口感,让山东人广为熟知并亲切的称之为“小老虎”.

　　阳春还是白雪?

　　在酒类市场中,类似景阳春这样的产品很多,每个酒厂都有这样存留至今的老产品,包装不变、口感不变、消费群不变,但能够达到如此规模的产品并不多见.尤为关键的是,很多白酒传统产品价格一般都停留在低价位上,尤其集中在10多元的价位上,一般都是光瓶酒,但经典蓝瓶景阳春目前市场价格集中在60元左右.60元的产品,盒装酒,这个价格非常接地气,很亲民.在山东白酒市场,景阳春的酒质也很受消费者认可,就像几十年的老伙伴一样.接地气的价格加上强大的消费者拉力,使得景阳春在山东几乎相当于硬通货.推荐阅读：持之以恒再出发,打造“浓香国酒”,收复百亿高地

　　当然,性价比高的白酒产品有很多,景阳春能够沉淀下来且成长为超级单品,在笔者看来,这和其文化是分不开的,且这种文化的表现是多层次的.首先从包装来看,景阳春外观略呈扁圆,壶把仿若卧虎,以深邃的蓝色作为主色调,整体给人的感觉,是一种传统文化氛围自然流露.第二层则源于“景阳春”三个字所蕴含的景芝地域丰富的文化气韵和深刻的文化意境.把“景阳春”三个字分开解析,“景”字源于产地景芝的“景”,寓意对景芝5000年酿酒文化和技艺的传承；“阳”字本意指温和,《诗经》中有“春日载阳”一句,所以后人常把“阳春”融贯一体.“春”,一指酒名,杜甫诗中有“问道云安曲米春,才倾一盏即醺人”.而“阳春”二字运用在景阳春酒上,一是景阳春的产地景芝镇叫“景阳”的地方有好几处,如历史上的“景阳门”,二是在文化上的意义,如“独有凤凰池上客,阳春一曲和皆难”,《阳春》还是一段琵琶名曲,古朴高雅之意难有其它字眼超乎其上.

　　第三层含义则是“武松打虎”这个著名的文学故事.景阳春瓶体上的武松打虎图源于中国著名国画家刘继卣先生创作的“武松打虎”组画,它将历史文化与酒相结合的“武松打虎”装潢在酒瓶上,承载着典型的齐鲁文化、中华传奇文化、传统装饰文化、古文字文化和富有浪漫神秘色彩的酒文化.组合得当,色彩独特,浑然一体,使景阳春酒成为几十年来酒与文化结合的典范.这就使得景阳春地域文化上升到民族文化,从而形成了中国人特有的文化体验,当然这种体验在山东消费者眼里感觉更加的明显.因为在山东人的内核里,孔子提倡的“仁义礼智信”、“温良恭俭让”占据着非常重要的位置,而梁山英雄故事不仅广为国人知晓,其所代表的尚义、粗犷、豪放更是为人所称道,景阳春恰恰就是这两种精神的巧妙融合.随着时代不断赋予这种精神不同的时代内涵,厚道真诚、热情好客、乐观积极的“山东精气神”被人们理解和认同,景阳春新的品牌口号——“景芝景阳春山东精气神”随之喷薄而出.当最真实的山东人精神、最朴实的山东文化,通过景阳春这样一只产品交融并呈现出来时,其价值不仅仅是让人们感受到了丰富而接地气的景阳春文化,更成功地把齐鲁文化、好客文化、中国文学故事一览无余地推向了世界,在世人面前营造起鲜活生动的齐鲁酒文化世界.

　　一个单品能够成为消费者喜闻乐见的商品,除了性价比外,必然有其文化内涵吸引消费者.在景阳春这个超级单品上,我们看到的既有平民价位、武松打虎这样的平民文化,这是“阳春”,也有“景阳春”三字所蕴含的传统文化,这又是“白雪”了.

　　价格引领与精神旗帜——景阳春超级单品的逻辑

　　景阳春能够成为超级单品,有一个重要节点不能忽略,那就是从2008年之后景芝开始的全省化.随着景芝酒业营销战略调整,在“突破+转型”思想的指导下,“深度全省化+战略大单品+O2O营销模式+组织模式创新”等核心策略相继实施,景芝犹如新生,焕发了更为饱满的活力,景芝酒业销售规模已经翻了多倍,成为名副其实的鲁酒领头羊.

　　在白酒行业,品牌和市场往往面对的区域不一样,有很多品牌全国都有知名度,但市场只局限在区域内,所以一个品牌的成功,品牌和市场如果能够匹配,其规模必然扩大.事实上,景阳春这个大单品的规模持续扩大,其准确的因果关系很容易理解：景阳春规模的扩大带动着整个酒厂规模的扩大,而深度全省化战略也为景阳春提供了更广阔的市场空间.我们更应该看到,景阳春的深度全省化,客观上在行业内培育了一个主流消费人群高度认同的价格标杆,这使得鲁酒后来者莫不以该价格标杆为主要努力方向.

　　不仅是价格标杆的引领,景阳春正在成为一种精神的旗帜.2017年新年伊始,承载着山东精神与文化特质的景阳春积极拥抱新时代,新的品牌内涵——“山东精气神”又被注入.“山东精气神”这个新的品牌诉求,因其承接山东所蕴含的传统文化内涵,更符合新时代全社会的主流价值观,而被更为广泛的人群和消费者所接受,随着越来越多消费者的认可和主动传播,“山东精气神”成为新时代振奋山东精神的有力鸣响,景阳春也扛起了引领鲁酒精神的旗帜.

　　任何一家企业的辉煌与发展,非品质不能立足,非文化不能长远.同样的,对于景阳春这样的超级大单品亦是如此,承载着深厚传统文化、品质口感从未改变的景阳春,带给消费者物质满足与精神享受的同时,也让人对这支单品的发展充满了更多美好的想象.来源：酒说

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