山东市场县域众多,也历来是鲁酒与省外名酒竞争的核心前沿阵地,长期耕耘在山东各县域市场的一线的酒商,要想在当前大环境下实现跨越发展,需要注意哪些问题呢,相信“山东酒业研究”平台的广大粉丝朋友读完田总的这篇文章后,会有启发.
我认为县级酒商是新酒商的一个代表,是未来中国酒商的底盘,县乡村市场,也是中国酒业未来占领的高地,同样是一线名酒与区域名酒决战的黄金领地,那么我们县级酒商有哪些发展趋势呢?发现趋势就是发现机遇,我跟大家总结了九个关键词:
1、名酒化
现在酒业出现了战略碰撞期,在战略碰撞期,名酒与名酒碰撞,名酒与区域名酒碰撞,名酒开始做渠道下沉,所以县乡村市场是一个主流,下沉的时候他会带着主流产品或者大众产品、光瓶酒产品去下沉,所以县级酒商也要借这个机会与名酒厂结缘,向名酒商转型,这是一个机会.
2、连锁化
县级酒商,我认为酒商连锁化是转型的一个机会,因为连锁化是一个大的风口,县级酒商连锁,在一个县城一个酒商如果开10家到20家连锁店,基本上在一个县城的零售业态都会被你整合,另外连锁现在也是被资本关注,这也是为什么1919,中粮名庄荟、酒直达、酒快到、酒便利这些,网酒网、中酒网也开始战略做连锁,他们为什么受资本关注?因为连锁化是一个风口.
3、物流商
现在不管是阿里还是京东这些大企业,他们都开始布局县乡村的物流,这里面我们县级市场下沉的这些终端网络,他自身有配送体系,可以转型做电商的一个配送商,我觉得做一个物流配送商的机会也是蛮大的,快递公司上市现在来说估值是非常高的.
4、再下沉
县级经销商也要自我下沉,自我下沉两层意思:一是要掌握核心乡镇、核心村落.乡镇的潜力有多大呢?全国的乡镇有48000多个,一个乡镇拿到20万,就相当于有100亿的存量,拿到100万,就相当于500亿的存量,这是一个很大的市场存量.我当时跟泸州老窖合作推广推出的“万镇创富”计划,就跟这个有关系,一个镇一万个人,一个人20万就是20个亿的增量.
5、爱恨B2B
现在B2B比较流行,那么我们县级酒商可能是B2B的受益者,也可能是被整合者,为什么呢?因为B2B主要针对的是整合对象和受益对象或者是发展合伙人(县级酒商、分销商),他革的是县级分销商的命,让渠道从县级进一步扁平到终端和一些小二批商,这里面对谁有利呢?对一些有服务能力、运营能力和下沉能力的经销商是有利的,你拥抱你受益,对于一些想沾光想占便宜的经销商可能就会被整合掉.
6、乡镇宴席
未来乡镇的宴席市场升级机会是非常大的,我判断,未来3年50%的县乡村的主流宴席用酒会升到80元以上,另外50%会达到50块钱,50块钱以下的酒别看现在的量大,但是基本上处于萎缩状态,这也是为什么洋河、泸州他们开始陈列到乡镇终端的一个主要原因.
7、乡镇商超
乡镇商超的门槛不高,我们城区的商超门槛太高,各种费用,基本上就是一个鸡肋.而乡镇商超因为当地没有品牌化的零售终端,当地商超能够覆盖整个乡镇或几个村落是没问题的,所以我觉得这一块是一个黄金领地,泸州之类的好多名酒厂也开始做这块.
8、乡镇餐饮
要抓住城镇餐饮向乡镇餐饮转型的机会,各大酒厂都在争取城区餐饮,但城区餐饮是一个鸡肋,乡镇餐饮开始兴起.我们回家过节,从年三十开始到初五、初六都是在外面吃,这一块是一个机会,特别是对于光瓶酒、大众酒乡镇餐饮是要抓住的.
9、乡镇团购
我们现在的乡镇长和村长喝酒至少是50、60元,一般都在100元以上甚至200、300元都有,这是一个团购下沉的市场.另外我们在营销上创新也是一个趋势,比如有人开“村村通”工程,有人把村委会的妇联主任弄在一起,把他们发展成卖酒专员,这个市场其实很大.另外可以通过发展乡镇合伙人,开展社区营销,直接销售到一线.还有一个就是乡镇市场的宴席团购市场量非常大.
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