从去年开始,白酒行业释放了弱复苏信号,各大酒企也动作频频。五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒等川酒团雄心勃勃,征战四方,纷纷立下千亿、百亿目标;曾经与川酒齐名的皖酒并且在行业调整之初表现更加稳健,但目前却显得有些心力不足。“东不入皖”的魔咒被打破,川酒、苏酒等纷纷长驱直入,皖酒内部也战火连连。曾经强势的两大板块为何在行业调整的关键节点发展选择了不同的道路?
打造全国性品牌。没有全国化,皖酒就没有真正的战略地位,无论是古井、口子还是迎驾,目前都只能算区域强势酒企,战略伸缩空间小。没有全国性品牌,皖酒产品定价的能力就较差,在高端产品上也就谈不上定价权。
一个征战四方,一个固守本土?
酒业素有“西不入川,东不入皖”之说。强势的川酒和皖酒两大板块其实有很多相似之处。比如上市酒企多,19家白酒上市企业当中,川酒和皖酒各占4家;而其他省份上市酒企多的也2家;此外,本土市场强势品牌多;四川还有剑南春、郎酒、丰谷、文君等知名品牌;而安徽也还有高炉家、宣酒、文王、皖酒等一大批区域名酒。
虽然,川酒和皖酒有着众多的相似之处,两者在中国白酒行业有着举足轻重的地位。但是这两座酒业的高峰,面临着截然不同的状况。
品牌发展:全国化vs本土化
川酒:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、沱牌等一直放眼征战全国市场。在今年,五粮液更是提出百亿华东,泸州老窖五大战略单品以低门槛已深入全国各区域的县乡镇腹地市场;水井坊在全国圈定10个核心市场发力次高端和高端;沱牌在资本助推下开启全国招商模式,郎酒和剑南春更是稳步扩张市场。
皖酒:反观皖酒,除了龙头的古井贡酒,在去年收购黄鹤楼,剑指湖北市场,试图扩张全国市场外;其他如金种子、迎驾贡等在省外拓展表现平平,只有口子窖在安徽市场能与古井贡抗衡,安徽的酒企其核心战略仍然是对本土市场的坚守。
产区现状:供应全国vs满足本土
川酒:川酒处于中国白酒金三角地带,产区背书下酿酒全国闻名,不仅仅供应川内企业,而且众多原酒也供应全国市场。
皖酒:虽然安徽也是适宜酿酒,但是和白酒金三角地带相比,皖酒在产区方面的打造较弱,在市场竞争中为品牌加分也弱,皖酒更加专注于本土市场。
竞争格局:西不入川vs东不入皖
由于产区的差异,品牌的全国化差异等等原因,这些都共同造就了川酒和皖酒的竞争格局在近年来的变化。
川酒:四川是川酒的大本营,目前仍保持相对稳定的状态。外地品牌很难进入四川,但是川酒却是在全国各地攻城略地。
皖酒:“西不入皖”感觉已经稍显名不副实,川酒、黔酒、苏酒都已经大规模的进安徽。仅以洋河为例,2016年,洋河在安徽市场销售突破14亿元。
由于皖酒各大酒企之间差距不是很明显,导致皖酒内部也在不断“厮杀”,至今仍未形成相对稳定的格局。
4.效益差异:雄狮复苏vs分化渐显
川酒:2016年4家川酒上市公司总共营收354.86亿元,净利润总计90.18亿元。同时,4家企业不管是营收还是净利润都是大幅增长。
皖酒:2016年4家皖酒上市公司总共营收133.23亿元,净利润23.13亿元。虽然皖酒4家上市酒企营收为川酒4家上市酒企的37.54%,但是净利润仅为川酒的25.65%。
川酒迎来新风口,皖酒需直面三大难题
对于川酒和皖酒,远景咨询进行了大量的研究,对川酒、皖酒的发展现状,和未来该如何突破都有详细的说明。
在远景咨询看来,未来白酒行业的发展将会趋于集中化,强势品牌将垄断话语权和市场号召力。同时,在消费升级的趋势下,消费理念趋向于高品质和大品牌。而川酒凭借其长久的品质、品牌、以及中高端价位的认知,必将受益于行业发展红利,迎来新一轮发展风口,集体浩荡向前。
同时,针对皖酒远景咨询认为,皖酒在省内具有优势,但是如果想要向省外甚至是全国拓展,那么必须要解决三大难题。
放弃内部过度竞争。多年来,皖酒企业在百元上下价格带进行拉锯战,拱手将高端市场送给省外品牌。同时,内部的过度竞争造成了资源的浪费和盈利能力的低下,大大削弱了皖酒企业在省外市场的竞争力。
改变“重营销、轻品牌”的发展方式。就皖酒来说,在品牌打造上过于功利性,主要以品牌拉动市场,却不注重品牌本身价值的提升。这也是为什么皖酒难以在300元价位带及其以上难有建树的主要原因之一。皖酒需要将品牌建设提升到战略层面,提炼出专属皖酒的个性化品牌内涵。
打造全国性品牌。没有全国化,皖酒就没有真正的战略地位,无论是古井、口子还是迎驾,目前都只能算区域强势酒企,战略伸缩空间小。没有全国性品牌,皖酒产品定价的能力就较差,在高端产品上也就谈不上定价权。
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