【西凤酒1952报道】处于行业生态系统最顶端的白酒生产企业,因为具有良好的现金流、可观的产品利润率、稳定的消费群体和可预期的市场前景,吸引了大批资本纷纷涌入白酒行业。进入白酒行业的资本基本分为三类:一类是金融资本,通过资本并购、资本入股等方式渗透白酒行业,除参与资本运作之外,基本不参与企业运营;一类是其它行业产业资本,通过收购、资产重组、国企改制等方式进入白酒行业,此类资本以房地产商、矿业巨头、高科技企业资本为代表,此类资本不仅参与白酒企业的运营,更为白酒企业的复苏倾注了大量的资金和智慧;一类是白酒中间商的上游扩张,他们曾经是酒水行业的经销商、品牌运营商,精通白酒行业的市场运作与营销规则,但资本实力相对较弱,更多的是以新建酒厂的方式进入白酒制造行业。
西凤酒价格,本文以酒水经销商投资的新生代酒企为例,讲述了在资金紧张的情况下,如何迅速完成市场积累、品牌积累、资本积累的崛起路径。
切实可行的战略路径在哪里?
西凤酒价格表, Y酒厂地处A省西北部的F市,创建于2007年;全新的窖池、全新的生产线、全新的生产车间、全新的厂区、全新的品牌、刚刚组建的运营团队……一切都是刚刚开始。Y酒厂的W董事长,曾经是A省一线啤酒品牌的VIP经销商,深谙酒水市场营销之道,但W董事长将全部资金投入到新厂区的建设中,企业经营却陷入了资金不足的困境中。
“我能一个人到F市,打地铺,卖啤酒,用五年时间做到100多万件的销量,我就不信我做不好白酒厂。做白酒和做啤酒一个道理,无非是建网络、买酒店、做陈列、投广告;货也铺了、酒店也做了、门头户外也投了,但消费者就是不买账,我真没想到,本地人竟然不喝本地酒!”W董事长呷了一口新酿的酒,一边品一边说。“你们有什么方法能帮企业迅速打开大本营市场?”
“白酒与啤酒的消费形态差异巨大。啤酒消费者极少出现走几家店就为买某品牌的产品,更多的是从现有的店面选择合适价位的产品。啤酒更接近快消品属性,白酒消费者自带酒水的现象比比皆是,消费者品牌转换成本极高。从消费者挑选白酒的决策过程来看,白酒更接近耐用消费品的属性。另外,啤酒受地域限制,一个区域最多只有2~3个品牌在竞争;而白酒的市场竞争就激烈得多,消费者的可选品牌非常多。”笔者并未正面回答企业给出的课题。“现在不仅F市就有十几个白酒品牌,上百支白酒产品,其他区域也一样,面对这么激烈的市场竞争,建终端、买酒店、投广告只是常规的运作思路,力度小了只会被淹没,力度大了很容易陷入资源消耗战的泥潭;我们是不是可以考虑找出一条适合Y企业发展的独特路径?”笔者建议。“那你们有什么好的建议?”W董事长放下手中的酒杯说道。
如何打开大本营市场?看似是新生代酒企遇到的现实困境,但如何找到适合企业发展、切实可行的战略路径才是新生代企业面临的最大考验。
唯有资源消耗的路可走?
从F市的竞争形态上看,100元以上价格档位的白酒品牌已被国内一线品牌占据,A省内一线品牌难以涉足;30元~100元价格区间是A省内实力品牌竞争的主战场,终端网络已经实现精细化运作,消费者培育的资源投入不计成本,蛋糕虽大,但分一杯羹都难;从企业自身资源现状来看,企业很难承担持续、高额的市场费用投入,资金链对Y企业来说比利润更加重要;从消费者品牌基础来看,Y品牌现在仅仅具有品牌知名度,严重缺乏消费体验,大本营市场的消费者都清楚地知道,Y品牌投产才四年多时间。面对企业的现状,市场营销策略中屡试不爽的“主流档位切入、主力产品线聚焦、打造根据地市场”的三板斧,全部失灵。难道唯有资源消耗一条路径可走吗?
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