西凤酒是什么香型?西凤酒是属于哪种香型?正宗西凤酒,属于凤香型白酒。
西凤酒始于殷商晚期的“秦酒”,至今已有3000年历史。商周时即为王宫珍品,春秋霸主秦穆公、唐代诗人裴行俭和北宋文豪苏东坡甚为推崇。西凤酒醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,尾净悠长,系凤香型白酒典型代表,曾多次荣获国际大奖,是我国最早的国家白酒之一,并为历届国家名优酒。
西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。
西凤酒1952采用了1952年西凤酒获得“四大名酒”殊荣时的传统凤香手工酿艺,经由西凤酒厂独有的金牌窖池(即1952年被评为“中国四大名酒”的独有窖池)酿造,成为凤香型白酒的荣耀之作。西凤酒1952金奖30年,采用优质基酒,加入30年珍藏原酒和其他酒体,以西凤独特调兑工艺调制而成,成为当下白酒爱好者追捧的中高端白酒品牌之一。
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