未来的陕酒要更好地崛起还需要注意哪些方面？

    虽然陕酒正在迎来新机遇，但相比川酒、黔酒等，整体发展仍然较弱。业内观点认为，陕酒崛起还需要迈过四道坎：

    一是改善品牌、品质、品味三品工程，继续加大产能、储能建设，有了优质原酒就会提高品质，提升品牌，最终做出有品位的产品。

    据了解，西凤“十四五”期间将实现15万吨的基酒产能和70万吨的基酒储能；柳林酒业一期、二期项目全部建成后，总产能将到达5万吨、基酒储能达到30万吨；太白酒业力争“十四五”末实现产能8万吨；白水杜康未来五年内将白酒产量达到2万至3万吨。“无论是西凤，还是柳林酒业、白水杜康、太白酒业都在进行扩能、储能建设，这一短板在3-5年会得到改善。”马斐表示。

    二是提升凤香香型的影响力。徐伟提到：“在消费者认知层面，凤香型的影响力完全还没做起来，大部分酒企仍然固守在陕西本地市场，很难走到外地根据地市场。”实际上，进入2021年之后，宝鸡市加快了对以凤翔、眉县为核心的凤香产区打造步伐。但有业内人士指出，要让产区在闭环产业链上实现千亿元发展目标，非一日之功。

    三是陕酒二线品牌的实力有待提升。“陕西的二线品牌相对都比较弱，虽然深耕市场多年，但在方法模式、方法论、体系建设上都相对较弱，也比较封闭，所以成长仍然较慢，所以从多个层面上要去推动第二梯队企业的发展。”李振江表示。

    四是强化高端产品体系建设。“整个陕酒群体中，至今缺乏享誉全国的高端陕酒品牌。“虽然红西凤在省外市场正在起势，但相比这一价位端的其他全国知名产品，仍有一定距离，高端化是陕酒长期的命题。”有业内人士分析认为。

    “陕西经济的发展，消费者个性化为代表的消费趋势不断加深，这都为名优陕酒和个性陕酒创造了巨大的市场需求。陕酒的振兴，在政策，在省外市场，在龙头西凤，更在于每个陕西酒企的贡献。”陕西酒商李总如是表示。

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