【西凤酒1952】塑化剂标准没有出台的必要

【西凤酒1952报道】去年的白酒塑化剂事件至今余波未平，近日各大媒体又在热议塑化剂国标一事。对此有感，不吐不快。

　　标准永远滞后于行业发展

　　西凤酒价格想认清白酒塑化剂国标，首先要认清两个基本常识：一是标准永远滞后于行业发展；二是标准永远在发展中不断补充和调整。

　　西凤酒价格表任何一个产业的发展，一定是先有首创企业发展，一批企业跟进，从而共同开创出一个全新的产业。在此过程中，一定是没有行业标准乃至国家标准(GB)的，只有企业标准(QB)。电动车、速冻食品等行业都是发展到一定规模后，才由行业协会和质检部门牵头，会同规模以上企业起草相应的标准，并顾及到不同规模企业的承受能力，反复探讨、争议后才正式发布。

　　公众和媒体一定要认清这一点，才能有助于我们正确、客观地看待不同行业基于新的检测技术的进步而发现的新问题。

　　塑化剂是个案，不涉及白酒行业的根本

　　塑化剂事件爆发第二天，我在个人微博中就提出了“塑化剂背后的真相推演”，直指这是机构针对资本市场而非消费市场的计划，在九月份就已策划好，只是考虑到临近十八大，恐舆论上不合时宜，因而推迟到了央视广告招标的次日。从时间节点、网络发动、水军跟进、传统媒体跟进、防御和狙击不同声音等方面无一不是精心策划，通盘布局。

　　与奶粉事件不同的是，由于白酒的传统性和不可替代性，该计划无法针对消费市场，那么唯一的可能就是资本市场。

　　因此我预测了“选定目标企业、选择负面消息、卖出股票、舆论发动、打压股价、逢低回购、资金离场”等融券交易的做空步骤。后来的发展一步步印证了我的预测，茅台、五粮液(22.36,-0.40,-1.76%)、泸州老窖(26.50,-0.23,-0.86%)、洋河、酒鬼酒(23.54,-0.23,-0.97%)五只股票在前后四十天的融券交易额放大了四倍。

　　在塑化剂事件不断发酵的过程中，我曾多次呼吁，作为最传统最民族的国粹产业，白酒行业的发展需要正确的舆论引导，但事情的发展还是出乎我的意料。今天回过头来看，我仍然坚持认为，这是个案，没有动摇白酒行业的根基。

　　既然是针对资本市场的个案，我们还有必要继续对此议论下去吗？所以这两天看到相关消息后，并没有转发和评论。但看到更多的媒体在跟进，更多的所谓专家在发言，更多的记者带着立场和观点在采访，才再次谈及此事。

　　塑化剂标准没有出台的必要

　　现在，回到问题的核心了：

　　第一，卫生部有关于食品行业塑化剂的非强制性标准。

　　第二，全球各国、尤其对食品安全较为严苛的欧美国家均未对酒类产品塑化剂作出明确规定。我们一定有必要在这方面做全球首创吗？

　　第三，一个行业标准的出台，从国家食品安全风险评估中心和质检总局标准委立项到行业深入调研，从收集数据到整理分析，从制定居间标准值到召集代表性企业征询意见、反复探讨。过去涉及食品酒类行业的绝大多数标准哪个不是几经推敲，至少一年以上才能正式出台？而从去年11月至今短短四个多月，起草的标准能够得到行业企业的一致认可吗？

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